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叉烧排骨

叉烧排骨

叉烧排骨的做法
1.将排骨冲洗干净,沥干水份
2.将排骨装入保鲜盒中,加入叉烧酱
3.用手将排骨和酱料抓拌均匀
4.盖上保鲜盒的盖子,放冰箱冷藏3个小时以上
5.热炒锅,倒入植物油,放入腌好的排骨及酱汁,倒入清水,大火烧开后,加锅盖转小火焖10-15分钟左右
6.油菜洗净,锅内水烧开,加入1大匙香油、1小匙盐,把油菜放下去烫熟捞出沥干水份备用
7.排骨烧至汤汁浓稠,再翻炒至汤汁收干
8.将油菜摆入在盘中

9.将烧好的叉烧排骨摆入在油菜的中心即可

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