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辣椒炒笋干


1.笋干需提前泡发,其他配菜备齐

2.热油放入辣椒

3.煎至两面起虎皮,盛起来备用,另起锅,炒香蒜末,倒入笋干翻炒

4.倒入辣椒一起翻炒,加入适量清水焖煮两分钟。

5.加入适量食盐、酱油、蚝油调味。

6.加入葱段炒匀即可出锅。

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