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西葫芦炒鸡蛋


1.准备好食材,将西葫芦去皮,切片

2.将鸡蛋打入碗里加适量盐打散

3.锅里放适量油,烧热,倒入鸡蛋,翻炒均匀

4.锅里再放适量油,开小火,放入虾皮,炒出香味

5.倒入西葫芦,加适量盐翻炒均匀,盖上锅盖小火焖熟

6.倒入事先炒好的鸡蛋,中火翻炒均匀即可装盘,趁热享用

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