酱香豆腐

1.豆腐切成小块，青菜洗净，也切成小块。我选用的是北豆腐，也就是卤水豆腐，不易碎，更整齐。青菜用的是油菜 2. 取50克左右的干黄酱，用一碗清水泄开 3. 锅中放入适量的油，油热...更多

2021-01-14

麻椒猪肚

1. 猪肚一边用流水冲洗，一边用手使劲揉搓出粘液。 2. 反面将多余的油鳔剪干净 3. 放锅中加水加姜片煮沸焯水 4. 煮出来有白色部分用刀刮干净，再次将里外冲洗干净 5. 锅中重新加清水...更多

2021-01-13

鱼头炖五花肉

1. 准备好食材。鱼头洗净，姜切片，肉切块 2. 锅内倒少许油，将五花肉煎至两面金黄 3. 再倒入料酒，老抽上色，生抽，盐，白糖，胡椒粉，放入姜片翻炒均匀 4. 将鱼头铺在五花肉上面...更多

2021-01-13

水煮麻辣鲈鱼

1.准备好食材，鲈鱼洗干净，金针菇，面，娃娃菜，豆腐 2.起锅烧油， 放入火锅红油一块，麻辣鱼调料2勺，姜蒜片干辣椒。 3.将锅里的食材炒香，然后加入清水 4.等锅里水开后，放入鲈...更多

2021-01-13

凉拌萝卜丝

1. 白萝卜切均匀的丝，越细越好，放适量盐腌渍十五分钟。 2. 腌渍好的萝卜丝拧干水分。 3. 大蒜末+红辣椒碎+辣椒粉+黑芝麻。 4. 浇上滚油，激出香味。 5. 放入生抽、香醋、少许盐拌匀...更多

2021-01-12

韭菜炒小河虾

小河虾沥干水分，全程大火快速翻拌，无需太多调料，吃的就是河虾的鲜香。 1. 肉锅热油加入姜片倒入小河虾大火翻炒。 2. 炒至河虾成红色拨至一边放入大蒜末、红辣椒碎。 3. 放入盐...更多

2021-01-11

防暑的一些小妙招

夏天日长夜短，气温较高，人体新陈代谢旺盛，消耗增大，容易感到疲劳。保持充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的措施。最佳就寝时...更多

2021-01-08

饮食调理可以御寒

眼看天气越来越冷，保暖防寒已经是目前最重要的养生任务了，除了正确穿衣之外，还得注意内在的饮食调理。那么天气寒冷吃什么暖身呢？ 天寒地冻，一定要保证油脂、蛋白质的摄入...更多

2021-01-07

美味披萨

1.青椒，红椒，洋葱备用。 2. 9寸披萨烧盘刷上一层油。 3. 摆上披萨饼底。 4. 刷上一层披萨酱。 5. 撒上一层芝士碎 6. 摆上切好的青红椒、洋葱。 7.摆上培根片，虾仁 8.撒上芝士碎 9. 预...更多

2021-01-06

睡眠不足容易发胖

睡 眠不好会增加食欲，这可能是由于睡眠和掌控食欲的激素分泌有关。睡眠不足的人食欲增加。这很可能是由于睡眠对两种重要的饥饿激素，生长素释放肽和瘦素的影响所致。是一种在...更多

2021-01-06

墨鱼干烧猪蹄

1.猪蹄洗净，冷水入锅，加入生姜焯水，捞出，沥干水分。 2. 墨鱼干提前泡软，去骨，洗净，切成细条。 3. 高压锅预热，倒入少许油，放入焯过水的猪蹄翻炒片刻。 4.加入料酒， 加入...更多

2021-01-06

降低胆固醇的一些事物

菠菜中的膳食纤维可以增强消化功能，推动肠蠕动，清洁肠道，促进体内血脂和脂蛋白代谢，又可以与胆汁酸，胆固醇结合，有效降低血清胆固醇浓度的作用。 芹菜中含有丰富的维生素...更多

2021-01-05

小鸡炖蘑菇

1.准备好材料，鸡子切块。 2. 榛蘑洗净后去根部及杂质，浸泡半小时，浸泡的水不要倒掉 3. 锅内放油，油热后倒入鸡块，翻炒均匀，至水分吸干 4. 倒入大料，干红辣椒，葱段，姜片。...更多

2020-12-31

香辣口水鸡

1. 准备好食材（鸡大腿、香葱、姜片、花椒） 2. 冷水下锅,放入鸡大腿、葱、姜、花椒大火煮开转中火煮10分钟关火,闷10分钟左右 3. 准备调味料,葱、蒜、姜、香菜、小米椒各切末,熟花生...更多

2020-12-31

人参桂圆山药瘦肉汤

人参桂圆瘦肉汤，秋冬补元气，补身体佳品，进补不上火。 功效： 大补元气、滋补佳品 1.准备好食材，人参，干桂圆，瘦肉，山药，葱，姜，香叶，料酒， 2. 山药去皮切小块，人参、...更多

2020-12-30